Простые домашние рецепты на скорую руку

Этот превосходный суп-пюре из кабачков будет по вкусу любителям легких первых блюд. Когда вы подадите его к столу, то наверняка очень удивите гостей или домашних: сначала тяжело догадаться из чего же суп сварен. По вкусу он очень напоминает грибной, но на самом деле в нём нет ни шампиньонов, ни каких-либо их сородичей. Рецептом этого необычного блюда можно воспользоваться, когда необходимо накормить чадо полезными кабачками, которые дети не очень любят. Украсьте суп хрустящими гренками — и успех гарантирован! Стоит также отметить, что в супе содержится мало калорий. Если вы следите за фигурой, добавьте в него нежирные сливки, а мясной бульон замените овощным или водой. Перец чили также добавляйте по своему усмотрению. Ингредиенты Куриный бульон 1 л Сливки 200 мл Подсолнечное масло 2 ст.л. Чеснок 1 зуб Лук 1 шт. Морковь 2 шт. Картофель 2 шт. Кабачок 4 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Перец чили по вкусу Зелень по вкусу Приготовление пошагово Овощи помой...

Как вы готовите цветную капусту? Наверняка варите, запекаете, а когда лень, то и вовсе отправляете в микроволновую печь. Мы же предлагаем вам более интересный способ приготовления этого овоща. Вы можете не любить цветную капусту, но это блюдо сведет вас с ума. Оно невероятно простое, а на вкус просто потрясающее. Доставайте свою сковороду и будем начинать! Ингредиенты Цветная капуста 1 шт. Оливковое масло 0,25 стак. Твердый сыр по вкусу Бальзамический уксус по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово "Нарежьте цветную капусту, не разделяя ее на соцветия, стейками толщиной 2,5 сантиметра, как на фото. Посолите и поперчите. Выложите капусту на сковороду. Обжаривайте на оливковом масле 2–3 минуты с каждой стороны. Затем выложите стейки из капусты на лист пергамента, смазанный маслом, и запекайте при температуре 180 градусов 15 минут. Добавьте твердый тертый сыр, лучше всего пармезан, но можно и любой другой. Полейте блюдо бальзамическим...

Яркое, мягкое, пушистое печенье ! Ингредиенты 350 г муки (у меня 200 г пшеничной, 150 г цельнозерновой) 250 г тыквенного пюре (800 г неочищенной тыквы) 150 г сахара 100 г сливочного масла (комнатной температуры) 2 ч.л. разрыхлителя (под нож) 1 ч.л. корицы 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление пошагово Тыквенное пюре в этот раз я приготовила заблаговременно, оно отлично хранится 3-5 дней в холодильнике. Как его сделать, посмотрите в предыдущем рецепте: десерт из запеченной тыквы, либо приготовьте по-своему, но только пюре нужно густое, без лишней влаги. Из данного количества ингредиентов вышло 19 крупных печений. Кстати, доедая печенье, надолго оно не задержалось, пришла мысль, что в тесто неплохо было бы добавить измельченного грецкого ореха. Так что, будет желание - экспериментируйте! Просеять муку (у меня два вида муки), добавить разрыхлитель, перемешать. Мягкое сливочное масло, сахар, корицу, ванильный сахар взбить миксером до осветления, добавить тыквенное пюре и е...